蒸烤箱搪瓷内胆、不锈钢内胆哪个好?终于有答案了!


时间:2020-05-21
来源:互联网

不久前,我和老公对家里进行了一次“断舍离”,原因是“二宝”就快出生了。为了优化厨房空间、改善厨房环境、提高烹饪效率,我把厨房里的蒸烤箱、面包机等小厨电挂“闲鱼”处理了,然后大手笔购入了帅丰S63蒸烤一体集成灶,意外地发现了“搪瓷内胆和不锈钢内胆哪个好”的真相!

被我挂“闲鱼”处理的蒸烤箱内胆是不锈钢材质的,使用了1年多,目前存在的问题有三点:一、内腔的接缝处容易藏污纳垢,每次使用完都要花很长时间清理;二、内腔有发黄和轻微变形迹象;三、可能是因为不锈钢存在变形,导致密封性下降了,聚热效果打折扣,所以蒸东西时有点漏气,影响了烹饪速度。

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新换的这款帅丰S63集成灶蒸烤箱内胆使用的是整体拉伸搪瓷内胆设计,内腔无缝无死角,所以不存在水垢、油渍和食物残渣问题,使用完之后用抹布擦干净就行,打理起来很简单。

安装帅丰S63集成灶时,师傅科普过这款产品的搪瓷内胆具有良好的保温及密闭性,水蒸气不外泄。原理就是光滑的搪瓷表面形成闭环式蓄能温场,腔体内热量均匀分布,食物受热均匀,更易成熟。经过实际使用,确实如此。以“纯蒸鳜鱼为例,启用“纯蒸”模式、保持100℃,只用10分钟就ok了。同样的模式和温度蒸同样重量的食材,之前的那款蒸烤箱需要15分钟才行。这充分说明了搪瓷内胆的聚热、保温性,比不锈钢内胆更出色。

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至于帅丰集成灶蒸烤箱的搪瓷内胆是否会氧化变色或变形,目前我只使用了两个来月,尚未发现这个问题,所以暂不予置评。

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帅丰S63蒸烤一体集成灶搭载的整体拉伸搪瓷内胆这项“黑科技”,让我弄清了“蒸烤箱搪瓷内胆、不锈钢内胆哪个好”的真相。最后在文末,忍不住夸一夸帅丰S63蒸烤一体集成灶的智能化设计亮点:1、它有五档火候调控,只要提前备好菜,就可以智能化精准做出美食;对比别的集成灶,帅丰S63蒸烤一体集成灶多了智能油温控制,230℃高温15秒后会自动熄火,大大减少致癌物的产生,让下厨也变得更加健康和安全;更加分的是,它带有强大语音控制功能,烟机上自带大屏幕,可以一边看菜谱,一边烹饪……这就是我梦寐以求的智能厨房啊!

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